San Jorge, Sant Jordi y la tradición de regalar una rosa.
Existen varias versiones sobre la tradición de regalar una rosa a la mujer que se ama:
La leyenda de finales del siglo X cuenta la lucha de San Jorge contra un dragón que atacaba al reino y de cómo liberó a una princesa. San jorge se enfrentó a la bestia clavándole su espada en el corazón, y de la sangre del dragón nació una rosa roja que San Jorge regaló a la joven.
La leyenda es común en casi toda Europa. De ahí surge que los caballeros regalen una rosa roja a las damas, en recuerdo al gesto de San Jorge. Existe otra versión en Cataluña sobre el origen de esta tradición que se remonta al siglo XV con la Feria de las Rosas o Enamorados que se celebraba en Barcelona. Tradicionalmente el día o la Diada de Sant Jordi es el día de los enamorados en Cataluña, en el cual se regalan rosas y libros a la pareja y personas queridas.
La tradición de regalar un libro, es porque el 23 de Abril es el Día internacional del libro en todo el mundo, en recuerdo de la muerte de dos grandes escritores que fallecieron el 23 de Abril del 1616, Shakespeare y Cervantes.
San Jorge, Sant Jordi ó Saint George es celebrado en Aragón, Cataluña, en Islas Baleares, y en varias ciudades, como Santurce, Cáceres, Golosalvo en la provincia de Albacete, Madrigueras y Alcoy. También es el patrón de Bulgaria, Etiopía, Georgia, Inglaterra y Portugal.
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